Recetas de cocina en tu iPhone gracias a Open Kitchen

Posted on | martes 26 de octubre de 2010 | 2 Comments

Un grupo de bloggers está detrás de está aplicación para iPhone en la que encontrarás 250 recetas accesibles desde la pantallita de tu teléfono. Ya está disponible en la página web de apple a un precio casi símbolico...si eres un cocinitas a la última está app no puede faltar en tu gadget favorito. Rodrigo nos envía un link de acceso directo:

Bill Murray y el whisky Suntory

Posted on | jueves 21 de octubre de 2010 | No Comments

Sweet Suntory baby
Ah...sí, en ocasiones nos sentimos algo mitómanos. Una de nuestras debilidades de siempre fue Bill Murray. Aceptémoslo, desde los Cazafantasmas, no hay porque avergonzarse. No somos de los que nos subimos al carro de los modernos con Lost in Translation, pero por supuesto, no pudimos más que sucumbir ante la deliciosa película, Bill, Scarlet, el karaoke con Roxy Music y el Tokyo del siglo XXI. Una de nuestras secuencias favoritas, sin embargo, es la del rodaje del spot por parte de Bill Murray para whisky Suntory. Japón en contra de lo que pueda parecer, es un país con una importante producción de whiskies, y además, casi todos estupendos. Recientemente hemos descubierto como Stanley Chow, un ilustrador británico, plasmaba maginifcamente ese momento. Os dejamos su web, de obligada visita. http://www.stanleychow.co.uk



Aferro, c/ Finlandia 8 .46010 Valencia .T. 936604300

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Aferro propone, cerca del Mestalla, la honestidad y simpleza de su buen hacer con la plancha, favorecido por la buena materia prima que maneja, y la cordialidad y buen servicio que presentan. También hay revueltos, carnes y tostas. Salón de dimensiones reducidas, de aspecto minimalista, algo neutro, que favorece un clima tranquilo incluso con el restaurante completo. Detalles de diseño como la bodega vista, que mantiene a buena temperatura los buenos y diversos caldos que Aferro propone. Lo mejor de todo, son los ajustados precios en esos vinos. Sin duda un muy recomendable local para comer, cenar o simplemente tomar algo.

Mercatbar por Daco&co - Joaquín Costa, 27. Valencia. Zona Cánovas.Tel. 963748558. Gastrobar de Quique Dacosta.

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La suerte de banderillas
¡Ay! Ya estamos otra vez, ya tenemos lío. Quique Dacosta, "l'enfant terrible" de la cocina valenciana viene a la capital del Turia, quizá ahuyentado por los malos tiempos para la lírica y decide tomar un camino más expeditivo con su gastrobar (suena a que te van a hacer una colonoscopia a la que das la espalda al camarero). Dicen los que ya han visitado su nuevo garito, que tiene buena pinta, que son las tapas de siempre, que sí, que no, etc. Aquí en Damepanydimetonto, después de la experiencia vivida en su gastrobar (argh!) montado para la ocasión durante la 33 America's Cup, nos hemos vuelto cautelosos y esperaremos un tiempo pruedencial para dejarnos caer por allí (somos así de sensibles oiga). Sin embargo, para obtener más referencias y no acudir a pelo, recomendamos una visita al blog de Cocote, comersinmilongas.com, donde algunos internautas ya hablan de sus malas experiencias en tan notable propuesta ¡Suerte!

Lapices de chocolate. Ummmmm!

Posted on | miércoles 20 de octubre de 2010 | No Comments

Nuestra pasión por el chocolate es mundialmente conocida y, desde ya, intentaremos hacernos por todos los medios con alguno de estos delicados lapices de chocolate. Los Staedler no molan, ni siquiera los Alpino (versión castiza). Aquellos te los comías y te ponías muy malito. Mejor estos diseñados por Tsujiguchi Hironobu para Mont St. Claire y Le Chocolat. Nunca nos gustó tanto sacarle punta a un lapiz.

Duck Sauce - Barbra Straisand - Salsa de Pato, igual a pelotazo.

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Duck Sauce - Barbra Straisand. Pedazo de canción que se han sacado de la manga los amigos Armand Van Helden y A-track. Después de tontear con temas a lo Jackson 5, se animan a destruir de nuevo el dancefloor con un pelotazo hitazo temazo que hará las delicias de bacalas, indies y niños bien. Además, el video, grabado en New York, está plagado de colaboraciones de coleguitas internacionales que enriquecen si cabe aún más, está salsa ligada a base de sampler de Boney M.





Belén Esteban, el culto al pollo frito.

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Sí amigos, arrancamos aquí el todo vale para atraer lectores. Abrimos la caja de pandora y dejamos que salgan todos los bichos (contigo no bicho!) que anidaban dentro. ¡Qué mejor que empezar con la princesa del pueblo! Doña Belén Esteban, por todos reconocida al fina como la auténtica princesa de este país (llano). Letizia, con z, tiene aún mucho que aprender. Mientras que la primera anima al consumo del pollo (además de animar a su hija, en la foto junto a ella), la segunda no hace más que imitar a otra princesa tan alejada de la realidad española como la bellísima Rania de Jordania. Además está ultra flaca, lo que es señal de comer poco y mal, y eso a nosotros no nos mola. ¡Viva la buena mesa! ¡Viva el vino (que diria Rajoy)! ¡Viva la Esteban!

Dame pan y dime tonto

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Pan, jamón y vino añejo, son los que hinchan el pellejo

Al pan, pan y al vino, vino. Pero si además hay jamón por medio, la cosa se puede poner interesante. Dame pan y dime tonto, nace con la intención de abrir una ventana (una más!!! cómo si fuera necesario!!!) para comentar lo que nos gusta y lo que no, de los restaurantes, tabernas, bares de la comunidad valenciana, además de otras cosillas del buen o mal comer (según se mire).

Sed todos bienvenidos.

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